Eintritt ab sofort
Karriere auf dem Schafhof
Werden Sie ein Teil unseres Teams
Offene Stellenangebote
Das ehemalige Klostergut der Benediktiner-Abtei ist heute ein exklusives 4-Sterne Landhotel mit einem ausgezeichneten Restaurant, gelegen im wunderschönen bayerischen Odenwald. Hier macht es Spaß zu leben und in einem jungen hochmotiviertem Team zu arbeiten. Für Initiativbewerbungen sind wir jederzeit offen. Des Weiteren vergrößern wir unser Serviceteam für das Restaurant und wünschen uns daher Ihre Unterstützung als: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte per Email an direktion@schafhof.de senden.
Dein Aufgabenbereich:
- Begrüßung, Check In & Out sowie Verabschiedung der Gäste
- Rechnungserstellung, ordnungsgemäße Verbuchung & Kassenführung
- Stammdatenpflege
- Telefonische und schriftliche Reservierungsbearbeitung
- Betreuung der Gäste vor Ort
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
Das bringst du mit:
- Bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel/Restaurantfach oder im kaufmännischen Bereich
- Berufserfahrung wünschenswert
- Gewissenhafte und sorgefältige Arbeitsweise
- Freundliches, kommunikatives und offenes Auftreten
- Gute PC Kenntnisse
Lust Verantwortung zu Übernehmen?
Der Ausbilderschein kann über den Betrieb absolviert werden.
Dein Aufgabenbereich:
- Zubereiten, Herstellen und Anrichten von Gerichten
- Verantwortung für einen Posten
- Anlernen von Azubis und neuen Mitarbeitern
- Erstellen von saisonalen Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit den übrigen Posten
- Kollegialität auch zu anderen Abteilungen
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich
- Berufserfahrung wünschenswert
- Gewissenhafte und sorgefältige Arbeitsweise
- Ausgeprägter Geschmacksinn
- Kreativität
Lust Verantwortung zu Übernehmen?
Der Ausbilderschein kann über den Betrieb absolviert werden.
Dein Aufgabenbereich:
- Herzlicher Empfang sowie das Bedienen & Verabschieden der Gäste
- Unterstützung der Chef de Rangs auf den Stationen für einen reibungslosen Serviceablauf
- Mis-en-place vorbereiten
- Einlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
- Eindecken von Tischen und Tafeln
- Getränke- und Speisenservice
Das bringst du mit:
- Bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel/Restaurantfach
- Gute PC Kenntnisse
- Berufserfahrung wünschenswert
- Nachwuchskräfte werden geschult und weitergebildet
- Gewissenhafte und sorgefältige Arbeitsweise
- Freundliches, kommunikatives und offenes Auftreten
Lust Verantwortung zu Übernehmen?
Der Ausbilderschein kann über den Betrieb absolviert werden.
Eintritt Sommer 2023 & Frühjahr oder Sommer 2024
Auszubildende(r) Hotelfach- / Restaurantfachmann & Koch
Sie mögen es abwechslungsreich, interessieren sich für die Hotellerie und lieben den Gästekontakt? Dann ist die Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau / Hotelfachmann sicherlich das Richtige für Sie, denn sie erlernen einen Beruf, der Ihnen alle Abteilungen und Zusammenhänge in einem Hotel aufzeigt.
Während der dreijährigen Ausbildung werden Sie nach und nach alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen - also seien Sie gespannt auf: Housekeeping, Empfang, Restaurant, Bankett und auch einen Abstecher in die Küche!
Sie werden lernen, alle wesentlichen Arbeitsabläufe in einem Hotel zu planen, zu organisieren und zu kontrollieren. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Eine Ausbildung in einem renommierten Haus bietet Ihnen die Grundlage für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie.
